바질럽드, 오레가노럽드 무슨 뜻일까?

바질럽드, 오레가노 럽드 무슨 뜻일까?

바질은 흔히들 알고 있는 푸른 잎의 요리 재료입니다. 특히 파스타 같은 이태리 요리에 들어가면 향이 더해져서 너무 좋죠. 그래서 말린 바질을 구매하려는데 바질럽드로 표기되어 있더라고요. 바질럽드 뿐만 아니라 오레가노 럽드, 파슬리 럽드 등이 있는 것을 보고, 럽드가 무슨 뜻인지 궁금해졌습니다.

바질은 아는 단어이니, 럽드(rubbed)의 의미를 찾아봤습니다. 럽드의 원형인 rub의 뜻은 다음과 같았습니다.

rub 문지르다, 비비다

 

Basil Rubbed는 문질러진 바질 정도로 보면 될 것 같아요. 완전히 분쇄된 가루 형태와는 다르게 입자가 살아있는 형태니까요.

실제로 바질 럽드와 파슬리 럽드를 구매해보니 100% 원재료로만 들어진 형태였습니다. 저처럼 럽드(rubbed)의 의미가 궁금했던 분들께 도움이 되었으면 좋겠습니다.